プノンペンのTORIYA｜名物鶏半羽揚げなどの鶏料理が楽しめる日本食店

プノンペンでおいしい鶏料理や日本食を食べたいときに、ぜひチェックしてほしいのがTORIYA Japanese Chicken Dining（トリヤ）。
トゥールトンポン（TTP）のStreet 454にある、鶏料理を中心とした日本食レストランです。
今回のディナーでは、名物の鶏半羽揚げ「HAMBA」をはじめ、柚子胡椒の鶏だし鍋、ちくわの磯辺揚げ、牛たたき、スープカレーを注文しました。
居酒屋でおなじみの料理から少し珍しい創作メニューまで紹介します。

〜Contents〜

プノンペンのTORIYA Japanese Chicken DiningはTTPの鶏料理専門店

TORIYA Japanese Chicken Diningがあるのは、プノンペンのトゥールトンポン（TTP）エリア。
Street 454沿いにある店舗は、木目調の入口と大きく光る「TORIYA」のロゴが目印です。
夜に訪れると、入口から店内の温かい照明が見えて、気軽に入りやすい雰囲気。
店名のとおり鶏料理が中心ですが、メニューには刺身やサラダ、うどん、ご飯ものなどもあり、普通の日本食レストランとしても利用できます。
日本食が恋しくなったときはもちろん、カンボジアでちょっと違った居酒屋メニューを楽しみたいときにもよさそうです。

TORIYAの店内は木の温もりを感じるカジュアルな雰囲気

店内は木材を使った内装が印象的で、テーブルやベンチ席も落ち着いたブラウン系で統一されています。
奥には厨房の様子が見えるスペースがあり、カジュアルな日本の居酒屋を思わせる雰囲気。
おしゃれすぎず、かといって大衆居酒屋のようににぎやかすぎる印象でもなく、ゆっくり食事を楽しめそうな空間です。
友人同士のディナーや仕事帰りの一杯、家族での食事など、いろいろなシーンで利用しやすそう。

TORIYA名物HAMBA！鶏半羽揚げが6.90 USD

TORIYAでまず注文したのが、看板メニューのHAMBA（Crispy Half Chicken／鶏半羽揚げ）。
価格は6.90 USD（約1,083円）です。
メニューには「鶏半羽揚げ」と大きく書かれていて、注文を受けてから揚げるため、提供まで15～20分ほどかかるとの案内がありました。
実際に運ばれてきた料理は、青いお皿に盛り付けられたボリュームのある鶏肉。皮のこんがりした焼き色が食欲をそそります。
写真でもわかるように、骨付きの部位がいくつも並んでいて、鶏肉をしっかり食べたい人にはうれしいサイズ感。
名前のとおり、鶏の半羽を楽しめる豪快なメニューです。
TORIYAに初めて行くなら、まず候補に入れたい一品だと思います。

3種類の特製ソースで鶏料理を味わえる

TORIYAで印象的だったのが、料理と一緒に提供される3種類のオリジナルソース。
細長い白いプレートに、色も香りも異なるソースが少しずつ盛られていました。

TORIYA Signature Garlic Butter：TORIYA特製ガーリックバター
Aromatic Shiso & Onion Oil Sauce：大葉と玉ねぎの香味オイルソース
Kampot Pepper Soy Sauce：カンポットペッパーを効かせた醤油ソース

ガーリックバターは淡いクリーム色、香味オイルソースは具材が入った茶色、カンポットペッパー醤油は黒い粒が見える濃い色のソース。
カンボジア名産のカンポットペッパーを使っているのも、現地の日本食店らしいポイントです。
同じ鶏料理でも、ソースを変えながら楽しめるのはいいですね。

柚子胡椒の鶏だし鍋は1～2人向け！5.40 USD

続いて注文したのが、Yuzu Kosho Salt Broth Hot Pot（柚子胡椒の鶏だし鍋）。
価格は5.40 USD（約848円）。
TORIYAの鍋は、鶏だしをベースにした日本風の鍋料理で、メニューには1～2人前と書かれています。
今回選んだのは、柚子胡椒の香りを楽しめる塩味のスープ。
テーブルには金属製の小鍋が運ばれてきて、中には青菜や野菜がたっぷり。葉物野菜がきれいに並んでいて、見た目にも食欲をそそります。
メニューにはほかにも、山椒醤油鍋や辛味噌鍋がありました。
鶏料理のお店で鍋まで楽しめるのは、ちょっと意外でうれしいポイントです。

ちくわの磯辺揚げは明太マヨソース付き

日本の居酒屋らしいメニューとして注文したのが、ちくわの磯辺揚げ。
正式なメニュー名は「Chikuwa Fish Cake Tempura with Spicy Cod Roe Mayo」です。
価格は3.00 USD（約471円）。

運ばれてきたのは、ひと口サイズに切られたちくわの天ぷら。

衣には青のりが混ざっていて、別添えの小鉢には淡いピンク色の明太マヨソースが入っています。
日本ではおなじみのちくわの磯辺揚げですが、プノンペンのレストランで見つけると、つい頼みたくなる一品です。
お酒のおつまみとしても、もう一皿追加したいときにも選びやすいメニューですね。

牛たたきはカンボジアらしい香味野菜たっぷりの一皿

今回の料理の中で、盛り付けが特に印象的だったのがBeef Carpaccio Style With Original Ponzu Sauce（牛たたき）。
価格は4.30 USD（約675円）。
長方形の緑色のお皿に、スライスした牛肉が並べられ、その上にはフライドオニオンのような香ばしそうなトッピングがたっぷり。
さらに、青ねぎや小さなトマトも添えられていて、彩りがきれいです。
メニューではオリジナルポン酢ソースを使用した牛たたきとして紹介されています。
一般的な牛たたきよりも、香味野菜をたっぷり使った華やかな見た目が印象的。
ビールのお供にもよさそうな一皿です。

鶏だしスープカレーはご飯と一緒に楽しめる

最後に紹介するのは、Chicken Dashi Soup Curry（鶏だしスープカレー）。
価格は4.20 USD（約659円）。

スープカレーには大きめの肉や野菜が入り、赤いトマトや唐辛子も彩りを添えています。
別添えのご飯と一緒に食べられるので、最後の〆にしっかり食事をしたいときにもぴったり。
鶏だしを使ったスープカレーというのも、鶏料理専門店ならではのメニューです。
居酒屋メニューを楽しんだあと、締めのご飯ものとして注文するのもいいですね。

TORIYAのメニューは唐揚げ・だし巻き卵・刺身まで豊富

今回注文した料理以外にも、TORIYAには気になるメニューがたくさんありました。
鶏料理を中心に、だし巻き卵、餃子、唐揚げ、サラダ、うどん、ラーメン、刺身など、日本の居酒屋で食べたくなる料理が揃っています。

TORIYA Classic Karaage（定番の鶏唐揚げ）：3.90 USD（約612円）
だし巻き卵（プレーン）：3.80 USD（約597円）
鶏皮餃子：3.50 USD（約550円）
鶏つくね焼き：3.20 USD（約502円）
TORIYAサラダ：3.90 USD（約612円）
鶏だし塩ラーメン：4.30 USD（約675円）
焼きうどん：4.00 USD（約628円）
サーモン刺し：6.70 USD（約1,052円）
枝豆：1.90 USD（約298円）

どれも比較的注文しやすい価格なので、何品か頼んでシェアする楽しみ方もおすすめです。
※価格は訪問時のメニューに基づいています。VATは別途加算されます。

生ビール0.75 USD！TORIYAはドリンクも手頃

TORIYAは料理だけでなく、ドリンクの価格も魅力的。
メニューには、Cambodia Draft Beer（カンボジア生ビール）が0.75 USDと記載されていました。
日本円では0.75 USD（約118円）。
ビール好きにはうれしい価格ですね。
さらに、3リットルのビールタワーも7.00 USD（約1,099円）で用意されています。
そのほか、ハイボール、焼酎、日本酒、カクテルなども充実。

ハイボール：1.90 USD（約298円）
焼酎レモンソーダ：1.90 USD（約298円）
カクテル各種：2.50 USD（約393円）
ソフトドリンク各種：1.50 USD（約236円）

日本酒には久保田や獺祭などもあり、日本のお酒を楽しみたい人にも選択肢があります。

TORIYA Japanese Chicken Diningの店舗情報

店名	TORIYA Japanese Chicken Dining
住所	Street 454, Sangkat Toul Tumpoung 1, Khan Chamkarmon, Phnom Penh, Cambodia
エリア	トゥールトンポン（TTP）
営業時間	16:30～0:00
ジャンル	日本食、鶏料理、居酒屋、鍋料理
価格帯	一品料理1.90～6.90 USD程度
電話番号	096 327 0649

TORIYAはプノンペンのTTPエリアにあり、ロシアンマーケット周辺で日本食を探しているときにも候補にしたいお店です。
営業時間やメニューは変更される場合があるため、訪問前に最新情報を確認してください。

こんな人におすすめ

プノンペンでおいしい鶏料理を食べたい人
名物の鶏半羽揚げHAMBAを試してみたい人
柚子胡椒鍋や鶏だし料理が好きな人
リーズナブルに日本食ディナーを楽しみたい人
生ビールやハイボールと一緒に居酒屋メニューを楽しみたい人
TTPエリアでカジュアルな日本食店を探している人

まとめ

プノンペンのTORIYA Japanese Chicken Diningは、鶏料理を中心にさまざまな日本食が楽しめるレストランです。
今回注文したHAMBA（鶏半羽揚げ）は、鶏半羽を豪快に楽しめる看板メニュー。3種類の特製ソースが付いてくるのも特徴的で、居酒屋らしい料理も豊富。
プノンペンで気軽に日本食を楽しみたいときや、友人と一緒にお酒を飲みながら食事をしたいときにおすすめです。
TTP周辺でディナーのお店を探している方は、ぜひTORIYAをチェックしてみてください。