【プノンペン】SAKAGURA｜日本人シェフが作る創作イタリアンを楽しめる隠れ家居酒屋

プノンペンで少し個性的なイタリアンを楽しみたいなら、SAKAGURA Japanese Izakayaがおすすめです。

店名だけ見ると和食店のように感じますが、実際は日本人シェフが手がける創作イタリアンが楽しめるお店。お酒も料理に合うお酒が揃っています。

BKK1周辺で、定番イタリアンとは少し違う料理を食べたい日にぴったりの一軒です。

日本人シェフが作る創作イタリアン

SAKAGURAの魅力は、日本人らしい繊細さを感じる創作メニュー。
イタリアンをベースにしながら、食材の組み合わせや味付けにひと工夫があり、
他のプノンペンのイタリアンとは違った楽しさがあります。

メニュー

店内には写真付きのメニューがあり、初めてでも注文しやすいのもポイントです。
黒板風のメニューや季節感のある料理もあり、その日ごとのおすすめを選ぶ楽しさがあります。

おすすめメニュー① 栗とチーズのオムレツ 黒トリュフソース

まずおすすめしたいのが、栗とチーズのオムレツ 黒トリュフソース。

ふんわりしたオムレツに、栗とチーズのコク、黒トリュフソースの香りが重なる一品です。
前菜としても、ワインと合わせる一皿としても満足感があります。

おすすめメニュー② 白トリュフ香る皮付きヤングコーンのソテー

もう一つのおすすめが、白トリュフ香る皮付きヤングコーンのソテー。
シンプルな料理ですが、ヤングコーンの甘みと白トリュフの香りが相性抜群。
派手さよりも、素材と香りで楽しむSAKAGURAらしいメニューです。

こんな人におすすめ

席はコの字型のカウンターで常連客や店員さんとの会話を楽しみたい方にもおすすめ。

• プノンペンで創作イタリアンを食べたい
• 日本人シェフの料理に興味がある
• 定番ではない少し特別な一皿を楽しみたい
• BKK1周辺で落ち着いた食事をしたい
• 美味しいお酒を楽しみたい

店舗情報

店名	SAKAGURA Japanese Izakaya
住所	9-16 St 398, Phnom Penh
エリア	BKK1周辺
ジャンル	創作イタリアン
営業時間	18:00～0:00　※要確認　　定休日： 日曜日

まとめ

SAKAGURAは、プノンペンで日本人シェフによる創作イタリアンを楽しめる個性的なお店です。
プノンペンで少し特別なイタリアンを探している方におすすめです。