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GÁNH｜プノンペンで本格ベトナム料理を楽しむなら！Chip Mong Noro Mallの人気レストラン

プノンペンのChip Mong Noro Mall内にあるGÁNHは、本格的なベトナム料理が楽しめる人気レストランです。
ショッピングモール内という立地ながら、店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができる空間。ベトナムらしい伝統料理から定番の麺料理まで幅広く揃っています。

GÁNHとは？

GÁNHはベトナム国内にも店舗を展開するベトナム料理レストランです。
料理はもちろん、盛り付けや器にもこだわっており、ベトナム旅行気分を味わえるおしゃれなお店となっています。
プノンペンではChip Mong Noro Mall内にあり、買い物の合間のランチやディナーにも利用しやすい立地です。

店内は木目を基調としたナチュラルなデザイン。
広々としたテーブル席が並び、照明も落ち着いているため、ゆっくり食事を楽しめます。
ショッピングモール内とは思えないほど静かな空間で、家族連れやカップル、一人でも入りやすい雰囲気でした。
トイレはモールのトイレを利用します。

一部抜粋です。

今回一番おすすめしたい料理がこちら。
細い米麺「バインホイ」に、ベトナム風つくね、揚げ春巻き、焼き豚などが盛り合わせになっています。
たっぷりの野菜と一緒にライスペーパーで包み、甘酸っぱいタレにつけて食べるスタイル。
様々な食感が楽しめ、最後まで飽きずに食べられる一皿でした。

こちらはGÁNHの看板メニューともいえる特製ビーフン。
香ばしく焼かれた豚肉に、春巻き、ゆで卵、たっぷりの野菜が入っています。
甘酸っぱいヌクマムベースのタレを混ぜて食べると、さっぱりしながらもしっかり旨味が感じられます。暑いプノンペンでも食べやすい一品です。

今回は3CC Special Juiceを注文しました。フルーツの自然な甘みと爽やかな酸味があり、ベトナム料理との相性も抜群。
濃すぎず飲みやすいので、食事のお供におすすめです。

テーブルには唐辛子やニンニク入りの調味料が用意されています。
途中で味を変えながら食べられるので、自分好みにアレンジできるのも魅力です。
辛さが苦手な方は少しずつ加えるのがおすすめです。

店名	GÁNH
住所	Chip Mong NORO MALL Preah Norodom Blvd (41), Chip Mong Noro Mall, Phnom Penh, Cambodia
エリア	BKK1/ PHNOM PENH
ジャンル	ベトナム料理
営業時間	9:00～22:00　モール内の時間帯のため要確認

GÁNHは、本格的なベトナム料理を気軽に楽しめるおすすめレストランです。
Chip Mong Noro Mall内にあるためアクセスもしやすく、買い物ついでのランチやディナーにもぴったりのお店でした。