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First time Buffet BBQ＆Soup｜プノンペンTTPでローカル食べ放題！鍋もBBQも楽しめる人気店

プノンペンのトゥールトンポンエリアにあるFirst time Buffet BBQ＆Soupは、カンボジアのローカル感をしっかり楽しめる時間制限なしの食べ放題のお店です。
焼き肉と鍋の両方が楽しめるスタイルで、鍋は2種類。さらにBBQはバターで焼くタイプなので、肉や野菜にコクが出て、ローカル店ならではの満足感があります。

First time Buffet BBQ＆Soupはこんなお店

First time Buffet BBQ＆Soupは、プノンペンに多くあるローカル食べ放題スタイルのお店のひとつです。店内には食材コーナーがあり、好きな肉、魚介、野菜、練り物などを自分で選んで席に持っていきます。
鍋だけでなく、中央の鉄板でBBQもできるので、ひとつの席で鍋＋焼き肉を同時に楽しめるのが魅力です。

鍋は2種類！魚介を入れると出汁がかなり美味しい

鍋は2種類のスープを楽しめるタイプ。蟹、海老、貝類などの魚介を多めに入れると、スープにしっかり出汁が出て美味しくなります。

野菜や練り物もローカル感があって楽しい

鍋の具材は、白菜や玉ねぎなどの定番野菜だけでなく、カンボジアらしく空芯菜やゴーヤなどもありました。
日本の鍋とは少し違う練り物も多く、選ぶのも食べるのも楽しいです。ローカル食べ放題ならではの雰囲気を味わいたい人にはぴったりです。

BBQはバターで焼くスタイル

カンボジアのローカルBBQは、鉄板にバターをのせて焼くスタイルです。
肉や野菜を焼くとバターの香りが加わり、シンプルながら食欲をそそる味になります。
バターを溶かし、鉄板に予め塗って置くか、野菜や肉に付けて焼いたり焼いた後に付けてもどんな食べ方でも美味しくいただけます。
焼き肉だけで食べても良いですし、鍋の合間に焼き物を挟むと、味に変化が出て最後まで飽きにくいです。
余分な油は真ん中から下に落ちていきます。

タレの種類が豊富で味変しやすい

鍋と焼肉両方に使えるタレ。
タレも数種類あり、甘め、辛め、酸味のあるものなど、色々な味を楽しめます。
鍋の出汁だけでも十分美味しいのでタレを付けなくても美味しいですが、タレを使えば味のバリエーションが増えるので、お腹の限界まで飽きずに食べられます。

辛口
甘口
にんにく系
ピーナッツ系
塩、胡椒、味の素
ライム
唐辛子、にんにく、ガーリックオニオン

など数種類用意されています。

おかずやデザートも豊富

サラダや揚げ物、炒飯、デザートも充実しています。
ドリンクバーもあり飲み放題です。ビールは別料金で支払い前に頼んだ本数を数え支払います。

〆はインスタント麺

〆には、カンボジアでよく見かけるインスタント麺や春雨が置いてあります。
インスタント麺は付属の粉やタレは使わず、麺だけを鍋に入れるスタイル。
魚介や野菜の出汁を吸った麺は美味しくなります。

ローカル食べ放題で大事なのは食材管理

プノンペンには、こうしたローカル食べ放題のお店が各所にあります。
その中でお店選びで大事だと思うのは、繁盛店であることと、食材がきちんと管理されていることです。
ローカルの食べ放題店は、屋根はあってもドアや壁がない店舗も多く、常温で食材が置かれていることもあります。特に夜でもカンボジアは暑いので、生肉や魚介類には目視で確認は必須です。
スタッフが持ってきてすぐの食材やオープンして早めの時間帯に訪れるのが良いでしょう。
First time Buffet BBQ＆Soupは肉魚類は、開封式のショーケースで管理されています。
お客さんも多く、食材の回転が良さそうでした。

こんな人におすすめ

プノンペンでローカル食べ放題を体験したい人
鍋とBBQの両方を楽しみたい人
魚介の出汁が効いた鍋が好きな人
カンボジアらしい食材を試してみたい人
ローカル感のある夜ごはんを探している人

注意点

魚介類や貝類は美味しいですが、食べすぎには注意です。特に貝類は体調や鮮度によってお腹に影響が出ることもあるので、不安な人は食べないか少なめにするのが安心です。
また、ローカル食べ放題はお店によって食材管理に差があるため、混んでいる時間帯や食材の回転が良さそうな時間に行くのがおすすめです。

店舗情報

店名	First time Buffet BBQ＆Soup
住所	15-16 Street 456 Sangkat Toul Tum Poung I Phnom Penh, 12310 カンボジア
営業時間	16:00～22:00
ジャンル	ローカル食べ放題、BBQ、鍋

まとめ｜ローカル感を楽しめる鍋＆BBQ食べ放題

First time Buffet BBQ＆Soupは、プノンペンでローカルの食べ放題を体験したい人におすすめのお店です。
鍋は2種類、BBQはバターで焼くスタイル、魚介や野菜、練り物、タレも豊富で、ローカル感をしっかり楽しめます。
食材管理や魚介の食べすぎには注意しつつ、夕方など食材の回転が良さそうな時間に行けば、プノンペンらしい楽しい食事体験ができます。